Creando imparo...

La nostra preparazione al carnevale continua, ed ecco qui realizzati i copricapi indiani.        

E nei post-influenza quando non si puo' uscire, uno dei nostri passatempi preferiti è pasticciare in cucina. Qui abbiamo fatto una torta al cioccolato semplice, soffice, versatile perchè si puo' mangiare direttamente così a colazione oppure usarla come base per una torta di compleanno da farcire a piacimento. Gli ingredienti per uno stampo da 22 cm sono: - 3 uova - 100 gr di zucchero - 100 gr farina - 150 gr cioccolato fondente - 80 gr olio di semi - 140 gr di latte - 1/2 bustina di lievito Far sciogliere il cioccolato con il latte e l'olio. Sbattere i tuorli con lo zucchero, poi aggiungere il cioccolato sciolto insieme a latte e olio, quindi continuando a girare per non creare grumi, unire farina e lievito. In ultimo aggiungere gli albumi montati a neve. Imburrare e infarinare uno stampo, versarvi il composto e infornare a 180° per 30 minuti (con il mio forno è anche meno). Volendo spolverizzare la torta con lo zucchero a velo.

Non sono sparita! Ma tra il Natale, il Capodanno, il primo compleanno del mio marmocchio numero tre e le varie influenze sia dei bimbi che mie, proprio non sono riuscita a combinare nulla. Comunque si avvicina il carnevale e noi come ogni anno vogliamo partecipare alla sfilata del nostro paese tutti belli mascherati a tema, con i nostri costumi ovviamente fatti in casa. Quest'anno il mio birbante e comandante (della serie decido tutto io!) Simone ha deciso che avrebbe voluto vestirsi da cowboy. Benissimo: organizzeremo un gruppo di cowboy e indiani, i cui vestiti sono decisamente facili da realizzare. Ho iniziato a lavorarci con cio' che avevo in casa e ovviamente non abbiamo ancora finito, ma vi mostro quello che ho fatto per ora.  Il vestito da indiano per il marmocchio piu' piccolo fatto con una mia vecchia canotta e un paio di pantaloni a cui ho applicato della stoffa marrone scuro sfrangiata  Il vestito da indiana per la mia principessina fatta con una mia m...

Si avvicina Natale e come ogni anno dobbiamo prepararci a decorare la tavola. Cercavo un'idea per fare dei segnaposti senza spendere un euro; poi una mattina, mezza assonnata davanti alla macchina del caffè....un lampo di genio! Potrei usare le confezioni delle cialde (Lavazza) ,che al suo interno sono argentate, come porta posate e porta tovagliolo. Benissimo: l'idea c'è, ora iniziamo a raccogliere altro materiale e a creare. Con i bimbi abbiamo fatto una passeggiata alla ricerca di materiali naturali come pigne, rametti, rami di pino, bacche...poi siamo capitati davanti a delle piante di mele minuscole, quelle che non sono commestibili, ma servono solo come decorazione, ne abbiamo fatto scorta e abbiamo iniziato a creare i nostri segnaposto. Ho risvoltato tutte le confezioni, vuote ovviamente, di cialde di caffè, poi sopra abbiamo incollato 2 o 3 meline, un cerchiolino arricciato di carta dorata (confezione del torrone), e una foglia di cartoncino nero su cui scriveremo ...

Come ogni anno, è un rito ormai, prepariamo i biscotti di pastafrolla da lasciare sul tavolo per S. Lucia, sperando che nella notte passi a lasciarci qualche dono. I biscotti di pastafrolla sono decisamente i piu' semplici da fare, ma anche i piu' veloci, e per chi ha, come me, bambini impazienti, che non vogliono aspettare tanto tempo prima che lì'impasto sia pronto, sono perfetti. La ricetta semplicissima che i miei bambini adorano fare e anche mangiare è questa: 250 g. di farina 125 g. di burro 100 g. di zucchero 2 tuorli la buccia grattugiata di un limone 1 pizzico di sale Preparazione Versate la farina sulla spianatoia facendo la fontana. Mettete al centro il burro tagliato a dadini, lo zucchero, i tuorli, il sale e la buccia del limone. Lavorate rapidamente il tutto fino a che otterrete una pasta. Però non lavoratela troppo, altrimenti alla fine sarà poco frolla. In teoria poi andrebbe lasciata riposare nella pellicola in frigorifero per mezz...

Gli altri anni facevamo il presepe con delle statuine ricilate dalla mia nonna, quindi vecchie, scolorite e con il tempo anche sbeccate o rotte. Quest'anno siamo partiti da zero e abbiamo creato un presepe con gli abbassalingua. In giro per negozi si trovano statuine bellissime, ma non mi andava di spendere soldi. Il nostro presepe è ecomico (un abbassalinguia in farmacia costa 10 cent) e ricilato (la stoffa viene da vecchi campionari di tende) e soprattutto fatto con le nostre manine.  Re magi Maria, Giuseppe e Gesu' bambino la capanna fatta con la scatola di cartone ricorta con rametti e corteccia le donnine con le torte i pastori (senza pecore) Mancano gli animali, ma non avevo idea di come farli e davvero poco tempo per ingegnarmi, per cui per quest'anno va bene così. L'anno prossimo lo arrichiremo di qualche casetta, di un mulino e degli animali.

Girovagando nel web ho trovato un'idea bellissima, per me molto originale e carina e, diciamocelo, anche economica. Un regalo perfetto da fare alle amiche, alle maestre del mio bimbo, alla vicina di casa. Si tratta dei "biscotti in vaso", regali davvero golosissimi! La ricetta dei biscotti all'avena in vaso l'ho scovata qui: http://cafecreativo.blogspot.it/2011/02/la-ricetta-dei-biscotti-in-vaso.html   si tratta di biscotti all'avena con aggiunta di cioccolato; una specie di grancereali.     Una volta preparati i vari vasetti basterà abbellirli con qualche nastrino, etichetta, carta da regalo. Nel mio caso  ho applicato la ricetta sul retro del vaso, di modo che la persona che riceve il regalo sappia cosa fare. Ho poi annodato al coperchio un nastrino natalizio, una formina per biscotti (che non è natalizia, ma l'hanno scelta i bimbi...) e sopra al coperchio ho appoggiato uno svuotatasche o sottovaso in feltro.   Che dite? Non vi pa...